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- -2%
S/15.049,00CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: PRATICA MODELO:
CHEF EXPRESSFrente 53,2 cm
Fondo 75,7 cm
Altura 56,7 cm
Peso 88Kg
Voltaje 220V, 2Fases, 30A, 60Hz; Potencia: 6,3Kw
Hasta 80 recetas con 6 pasos cada una.
Puerto USB para cargar / descargar recetas
Fácil de limpiaritem: mak – HORNO | LINEA CALOR | HORNO ELECTRICO | HORNO ELECTRICO CUADRADO - -43%S/3.669,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PLACAS CALIENTES MARCA: SABA MODELO:
HP‐4Dimensiones
Tamaño de la estufa
24 pulg.
Diámetro máximo de superficie de calentamiento (pulg.)
12 en
Profundidad del producto (pulg.)
27 en
Altura del producto (pulg.)
13 en
Ancho del producto (pulg.)
24 enDetalles
Tipo de aparato
Plato caliente
Color / acabado
Acero inoxidable
Familia de colores / acabados
Acero inoxidable
Tipo de control de la estufa
Control de marcación estándar
Tipo de superficie de la estufa
EmpotradoSin adicionales
Tipo de combustible
Gas natural
Material de la carcasa
Acero inoxidable
Numero de quemadores
4 4
Número de controles de temperatura / cocción
4 4item: mak – PLACAS CALIENTES | LINEA CALOR | PLACAS CALIENTES DE GAS | PLACAS CALIENTES DE 4 PLACAS - -36%S/6.937,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SABA MODELO:
GR‐36• Marco soldado completamente MIG para estabilidad
• Frente y laterales de acero inoxidable.
• 6 & quot; patas de servicio pesado ajustables de acero inoxidable
• Cuatro quemadores superiores abiertos, cada uno de 30,000 BTU / h
• Cubierta del quemador piloto cubierta para evitar la obstrucción por derrames
• Piloto de acero inoxidable para mayor durabilidad.
• Rejillas de fundición para trabajo pesado, 12 ” x 12 “(30 * 30 cm) de tamaño, fácil de quitar
• Extraiga la bandeja para migas con bordes redondeados para evitar la transferencia de calor.
• 31,000 BTU / h. Quemador en forma de U para horno de fondo
• Las bandejas de hojas de tamaño completo se ajustan de lado a lado o de adelante hacia atrás.
• El termostato del horno se ajusta de 250 ° F a 550 ° F
• Dos parrillas de horno y cuatro posiciones de parrilla.
• Opcional con ruedasitem: mak – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA A GAS | COCINA DE 4 QUEMADORES - -40%S/3.755,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PANINI GRILL MARCA: SABA MODELO:
MG‐24• Quemador de acero en forma de U, cada 30,000 BTU / hr
• Para controlar cada 12 ”de ancho
• Piloto de reserva para un arranque fácil
• Patas de servicio pesado ajustables de acero inoxidable
• Gran colector de aceite en la parte inferior
• Fácil conversión de gas natural a propano o viceversa
• Acero inoxidable en la parte delantera y laterales
• Disponible en tamaños de 24 “, 36”, 48 “y 60”
• Control manualitem: mak – PANINI GRILL | LINEA CALOR | PANINI GRILL DE ACERO INOXIDABLE | PANINI GRILL DE UNA PLACA - -49%S/15.630,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
LAVAVAJILLAS MARCA: VENTUS MODELO:
ATM-67· Capacidad (pl/hr) 1200
· Capacidad (Rack/hr) 67
· Dimensiones (mm): 748x833x1515
· Potencia (w): 12,9item: ven – LAVAVAJILLAS | LINEA CALOR | LAVAVAJILLAS DE CAPOTA | LAVAVAJILLA DE 67 RACK/HORA - -17%S/41.453,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
LAVAVAJILLAS MARCA: VENTUS MODELO:
BYK-220· Programa stándar de 120 segundos.
· Programa rápido de 90 segundos.
· Conexión de desagüe a ·piso.
· Capacidad (platos/h) 1620-2160
· Capacidad estanque 125 Lts
· Dimensiones (mm): 1720x1550x785
· Potencia (kW): 36
· Peso Equipo (Kg): 110item: ven – LAVAVAJILLAS | LINEA CALOR | LAVAVAJILLAS DE CAPOTA | LAVAVAJILLA DE 160 A 200 RACK/HORA - -6%S/12.275,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
LAVAVAJILLAS MARCA: VENTUS MODELO:
BYM-052· Capacidad (pl/hr) 500
· Capacidad (Rack/hr) 32
· Dimensiones (mm): 830x600x600
· Potencia (w): 3,5
· Peso (Kg): 60item: ven – LAVAVAJILLAS | LINEA CALOR | LAVAVAJILLA BAJO MESON | LAVAVAJILLA DE 30 RACK/HORA - -50%S/18.241,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
LAVAVAJILLAS MARCA: VENTUS MODELO:
BYM-081Marca: Ventus/Inoksan
Modelo: BYM-081
Fabricado completamente en láminas Cr-Ni.
Automático, controla los diferentes pasos en el proceso de lavado por medio de timer electrónico.
Sistema de corte automático de seguridad si la puerta es abierta.
Soporta platos de hasta 40 cm de diámetro y vasos de una altura máxima de 38 cm.
Equipada con 2 termostatos para control de temperatura en lavado y enjuague.
Fácil de limpiar.
Programa stándar de 120 segundos.
Programa rápido de 90 segundos.
Conexión de desague a piso.
Capacidad (Platos/hr): 1000
Capacidad Estanque (Lts): 16
Dimensiones (Mm): 640x740x1550
Potencia (kW): 8,2
Peso (Kg): 110item: ven – LAVAVAJILLAS | LINEA CALOR | LAVAVAJILLAS DE CAPOTA | LAVAVAJILLA DE 60 RACK/HORA - -30%S/6.850,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
CARRO MANTENEDOR DE ALIMENTOS MARCA: VENTUS MODELO:
DH-5F-21Capacidad Depósitos: 10 GN 1/1 (15 cms. de profundidad)
Dimensiones (Mm): 790x975x1350
Peso Neto (Kg): 100
Peso Bruto (Kg): 112item: ven – CARRO MANTENEDOR DE ALIMENTOS | LINEA CALOR | CARRO MANTENEDOR DE ALIMENTOS DE 1 PUERTA | CARRO MANTENEDOR DE ALIMENTOS DE 5 BANDEJAS - -20%S/9.887,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
CARPINTERIA METALICA MARCA: VENTUS MODELO:
VCCM-1121· Capacidad N/B (Lts) 278/360
· Dimensiones (mm): 1795x795x975
· Potencia (w): 2,62
· Peso Neto (Kg): 182
· Peso Bruto (Kg): 222item: ven – CARPINTERIA METALICA | LINEA CALOR | CARRO MANTENEDOR DE ALIMENTOS | CARRO MANTENEDOR DE ALIMENTOS DE 1 PUERTA - -32%S/1.689,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
CREPERA MARCA: VENTUS MODELO:
VCE-1Diámetro disco: 40cm.
Dimensiones: 45 x 46 x 24 (cm)
Peso Equipo: Neto 24.7Kg – Bruto 31.4Kg
Energéticas: Potencia 2.75kW – Energía 220v/60Hz
Temperatura de trabajo: 30°C a 250°Citem: ven – CREPERA | LINEA CALOR | CREPERA PROFESIONAL | CREPERA DE 1 PLATO - -49%S/2.621,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
CREPERA MARCA: VENTUS MODELO:
VCE-2Diámetro disco: 40cm.
Dimensiones: 86 x 46 x 24 (cm)
Peso Equipo: Neto 47.5Kg – Bruto 54Kg
Energéticas: Potencia 5.5kW – Energía 220v/60Hz
Temperatura de trabajo: 30°C a 250°Citem: ven – CREPERA | LINEA CALOR | CREPERA PROFESIONAL | CREPERA DE 2 PLATOS