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S/7.397,00CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA PARA HACER HIELO MARCA: ICETRO MODELO:
A25B15Capacidad de producción (Kg (lbs) / día) 31Kg (68.3lbs)
Capacidad de almacenamiento (Kg (lbs)) 12Kg (27lbs)
Compresor (HP / BTU) 0.35HP, 3300BTU/h
Consumo de energía (W) 500W
Tipo de condensador Aire enfriado
Refrigerante R-404A
Opción de voltaje (V / Hz / PH) 115V60Hz/1PH, 208-230V/60Hz/1PH, 220-240V/50Hz/1PH
Dimensiones (WxDxH / mm / pulg) 380x640x857(mm), 15.0×25.2×33.7(pulg)
Peso (kg (lbs)) 47Kg (103.6lbs)item: sur – MAQUINA PARA HACER HIELO | LINEA FRIO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE CUBO COMPLETO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE 25 KG - -49%S/6.401,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA PARA HACER HIELO MARCA: ICETRO MODELO:
IBS-320Storage Capacity
(kg(lbs)) 200 kg(441 lbs)
Dimension
(WxDxH / mm / inch) 768x870x1,289(mm) / 30x34x46(inch)
Weight(kg (lbs)) 65 kg(143 lbs)item: sur – MAQUINA PARA HACER HIELO | LINEA FRIO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE CUBO COMPLETO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE 200 KG - -12%S/8.480,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA PARA HACER HIELO MARCA: ICETRO MODELO:
ICI-050VHFCapacidad de producción (Kg (lbs) / día) 46Kg (101.4lbs)
Capacidad de almacenamiento (Kg (lbs)) 12Kg (26.5lbs)
Compresor (HP / BTU) 0.3HP
Consumo de energía (W) 500W
Tipo de condensador Aire enfriado
Refrigerante R-404A
Opción de voltaje (V / Hz / PH) 115V60Hz/1PH, 208-230V/60Hz/1PH, 220-240V/50Hz/1PH
Dimensiones (WxDxH / mm / pulg) 520x567x855(mm), 20.5×22.3×33.7(pulg)
Peso (kg (lbs)) 50.5Kg (111.3lbs)item: sur – MAQUINA PARA HACER HIELO | LINEA FRIO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE CUBO COMPLETO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE 45 KG - -39%S/7.180,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA PARA HACER HIELO MARCA: ICETRO MODELO:
SCI-050NCapacidad de producción (Kg (lbs) / día) 45kg (99.2lbs)
Capacidad de almacenamiento (Kg (lbs)) 25kg (55.1lbs)
Compresor (HP / BTU) 0.55HP, 4800BTU/h
Consumo de energía (W) 800W
Tipo de condensador Enfriado por aire, refrigerado por agua.
Refrigerante R-404A
Opción de voltaje (V / Hz / PH) 115V60Hz/1PH, 208-230V/60Hz/1PH, 220-240V/50Hz/1PH
Dimensiones (WxDxH / mm / pulg) 524x642x908(mm), 20.6×25.3×35.7(pulg)
Peso (kg (lbs)) 50.5Kg (111.3lbs)item: sur – MAQUINA PARA HACER HIELO | LINEA FRIO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE CUBO COMPLETO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE 45 KG - -33%S/11.306,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA PARA HACER HIELO MARCA: ICETRO MODELO:
SCI-120ACapacidad de producción (Kg (lbs) / día) 108.3Kg (239lbs)
Capacidad de almacenamiento (Kg (lbs)) 55kg (121.3lbs)
Compresor (HP / BTU) 1.0HP, 6604BTU/h
Consumo de energía (W) 1400W
Tipo de condensador Enfriado por aire, refrigerado por agua.
Refrigerante R-404A
Opción de voltaje (V / Hz / PH) 115V60Hz/1PH, 208-230V/60Hz/1PH, 220-240V/50Hz/1PH
Dimensiones (WxDxH / mm / pulg) 755x646x1,137(mm), 29.7×25.4×44.8(pulg)
Peso (kg (lbs)) 89Kg (196.2lbs)item: sur – MAQUINA PARA HACER HIELO | LINEA FRIO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE CUBO COMPLETO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE 108 KG - -27%S/12.535,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA PARA HACER HIELO MARCA: ICETRO MODELO:
SCI-120ACapacidad de producción (Kg (lbs) / día) 108.3Kg (239lbs)
Capacidad de almacenamiento (Kg (lbs)) 55kg (121.3lbs)
Compresor (HP / BTU) 1.0HP, 6604BTU/h
Consumo de energía (W) 1400W
Tipo de condensador Enfriado por aire, refrigerado por agua.
Refrigerante R-404A
Opción de voltaje (V / Hz / PH) 115V60Hz/1PH, 208-230V/60Hz/1PH, 220-240V/50Hz/1PH
Dimensiones (WxDxH / mm / pulg) 755x646x1,137(mm), 29.7×25.4×44.8(pulg)
Peso (kg (lbs)) 89Kg (196.2lbs)item: sur – MAQUINA PARA HACER HIELO | LINEA FRIO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE CUBO COMPLETO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE 108 KG - -32%S/16.512,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA PARA HACER HIELO MARCA: ICETRO MODELO:
SCI-300ACapacidad de producción (Kg (lbs) / día) 256Kg (564.4lbs)
Capacidad de almacenamiento (Kg (lbs)) 150kg, 331lbs
Compresor (HP / BTU) 1.5HP, 18000BTU/h
Consumo de energía (W) 1300W
Tipo de condensador Enfriado por aire, refrigerado por agua.
Refrigerante R-404A
Opción de voltaje (V / Hz / PH) 208-230V/60Hz/1PH, 220-240V/50Hz/1PH
Dimensiones (WxDxH / mm / pulg) 762x610x580(mm), 30.0×24.0x22.9(pulg)
Peso (kg (lbs)) 84Kg (185.2bs)item: sur – MAQUINA PARA HACER HIELO | LINEA FRIO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE CUBO COMPLETO | MAQUINA PARA HACER HIELO DE 300 KG - -8%S/52.421,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV071RCapacidad (GN) 7 x 1 / 1
Dimensiones exteriores (mm) 875 x 825 x 820 h
Distancia entre guías (mm) 70
Potencia eléctrica total (kW) 10,5
Alimentación (V – 50 Hz) 3N AC 400
ICS (Interactive Cooking System) sistema automático de cocción para recetas Italianas, Francesas,
Internacionales, Españolas, Rusas, Asiáticas, Alemanas completas de historia, ingredientes, procedimiento,
programa de cocción automático y presentación del plato.
Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 30°C a 300°C, Vapor de 30°C a 130°C,
Combinado Convección + Vapor de 30°C a 300°C.
Modalidad programable – Posibilidad de programar y memorizar procedimientos de cocción en secuencia
automática (hasta 15 ciclos) atribuyendo a cada programa un nombre propio una foto e informaciones
sobre la receta.
AUTOCLIMA® sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
FAST-DRY® sistema de deshumidificación rápida de la cámara de cocción.
Pantalla a color de 10 pulgadas (LCD – TFT), de alta definición, capacitiva, con elección de funciones “Pantalla
Táctil”.
Pantalla configurable de acuerdo a las exigencias del usuario poniendo en primer plano los programas más
usados por el usuario.
LAINOX Cloud sistema Wi-Fi/Ethernet de conexión para guardar configuraciones personales, actualización
software, archivo de datos HACCP, y down load nuevas recetas.
Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción.
Control paralelo de temperatura en cámara y en el corazón, sistema DELTA T.
Condensación de vapores regulada automáticamente.
Inicio cocciones diferido en el tiempo programable.
Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las 3 primeras velocidades activan automáticamente
la reducción de potencia de calentamiento – Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a
intermitencia.
Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección.
Cámara perfectamente uniforme y hermética.
Puerta de cierre con vidrio doble temperado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una
menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia.
Sistema de lavado automático LCS (Liquid Clean System) con tanque integrado y dosificación automática
Detergente líquido CombiClean en envases reciclables al 100%.
En dotación 2 envases de cartucho detergente líquido CDL05 de 5 kg. cada uno.
item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 7 BANDEJAS - -5%S/60.457,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV101RMarca Lainox
Capacidad Bandeja GN 10 X 1/1
Profundidad Métrica 825 mm
Instalación eléctrica requerida si
Fases Eléctricas 3ph
Tamaño de Gastronorm 1/1
Haz visto Ofertas de electrodomésticos
Altura métrica 1040 mm
Material Acero inoxidable
Fontanería requerida si
Poder 16 kilovatios
Tipo de energía Eléctrico
Distancia Naboo
Tipo Horno combinado
Ancho métrico 930 mmitem: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 10 BANDEJAS - -23%S/35.685,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
ORAC2Modelo: Orac2
Acabado exterior e interior en acero inoxidable.
Combinación de infrarrojos radiante, microondas y convección.
Pantalla táctil: control intuitivo y de fácil acceso.
Máximo tiempo de cocción: 60 minutos.
Potencia de cocción infrarrojos radiante: 3.000 W.
Potencia de cocción microondas: 2.200 W.
Potencia de cocción convección: 2.000 W.
11 niveles de potencia y 4 etapas de cocción.
Dimensiones exteriores: 358 x 743 x h578
Dimensiones interiores: 312 x 312 x h178
Capacidad (litros): 17,2
Potencia microondas/conveccion: 2.000 / 3.000W
Tipo de mando: Táctil
Carrocería Ext/Int: inox/inox
Puerta: Inoxitem: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO ELECTRICO - -42%S/7.035,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
BROSTERA MARCA: SURCO MODELO:
01-PEBrostera Eléctrica
Material: Acero inoxidable
N° de poizas: 1
Dimensiones: 390 x 590 x 900item: sur – BROSTERA | LINEA CALOR | BROSTERA ELECTRICA | BROSTERA ELECTRICA DE 1 POZA - -34%S/7.442,00
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
BROSTERA MARCA: SURCO MODELO:
01-PGBrostera Automática
Material: Acero inoxidable
N° de poizas: 1
Dimensiones: 390 x 590 x 900item: sur – BROSTERA | LINEA CALOR | BROSTERA AUTOMATICA | BROSTERA AUTOMATICA DE 1 POZA