Your Cart
No products in the cart.
Start shopping
Mostrando 409–420 de 952 resultados
-
-33%
El precio original era: S/60.794,00.S/40.671,00El precio actual es: S/40.671,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV071 Potencia electrica total 10,5KW
Tensión 3 NAC 400 V
capacidad bandejas GN 1/1 7
Distancia entre guias 70mm
Dimensiones exteriores 875x825x820mm
Generador de vapor Boiler siitem: gor – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 7 BANDEJAS -
-8%
El precio original era: S/56.873,00.S/52.421,00El precio actual es: S/52.421,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV071RCapacidad (GN) 7 x 1 / 1
Dimensiones exteriores (mm) 875 x 825 x 820 h
Distancia entre guías (mm) 70
Potencia eléctrica total (kW) 10,5
Alimentación (V – 50 Hz) 3N AC 400
ICS (Interactive Cooking System) sistema automático de cocción para recetas Italianas, Francesas,
Internacionales, Españolas, Rusas, Asiáticas, Alemanas completas de historia, ingredientes, procedimiento,
programa de cocción automático y presentación del plato.
Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 30°C a 300°C, Vapor de 30°C a 130°C,
Combinado Convección + Vapor de 30°C a 300°C.
Modalidad programable – Posibilidad de programar y memorizar procedimientos de cocción en secuencia
automática (hasta 15 ciclos) atribuyendo a cada programa un nombre propio una foto e informaciones
sobre la receta.
AUTOCLIMA® sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
FAST-DRY® sistema de deshumidificación rápida de la cámara de cocción.
Pantalla a color de 10 pulgadas (LCD – TFT), de alta definición, capacitiva, con elección de funciones “Pantalla
Táctil”.
Pantalla configurable de acuerdo a las exigencias del usuario poniendo en primer plano los programas más
usados por el usuario.
LAINOX Cloud sistema Wi-Fi/Ethernet de conexión para guardar configuraciones personales, actualización
software, archivo de datos HACCP, y down load nuevas recetas.
Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción.
Control paralelo de temperatura en cámara y en el corazón, sistema DELTA T.
Condensación de vapores regulada automáticamente.
Inicio cocciones diferido en el tiempo programable.
Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las 3 primeras velocidades activan automáticamente
la reducción de potencia de calentamiento – Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a
intermitencia.
Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección.
Cámara perfectamente uniforme y hermética.
Puerta de cierre con vidrio doble temperado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una
menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia.
Sistema de lavado automático LCS (Liquid Clean System) con tanque integrado y dosificación automática
Detergente líquido CombiClean en envases reciclables al 100%.
En dotación 2 envases de cartucho detergente líquido CDL05 de 5 kg. cada uno.
item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 7 BANDEJAS -
-5%
El precio original era: S/63.653,00.S/60.457,00El precio actual es: S/60.457,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV101RMarca Lainox
Capacidad Bandeja GN 10 X 1/1
Profundidad Métrica 825 mm
Instalación eléctrica requerida si
Fases Eléctricas 3ph
Tamaño de Gastronorm 1/1
Haz visto Ofertas de electrodomésticos
Altura métrica 1040 mm
Material Acero inoxidable
Fontanería requerida si
Poder 16 kilovatios
Tipo de energía Eléctrico
Distancia Naboo
Tipo Horno combinado
Ancho métrico 930 mmitem: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 10 BANDEJAS -
-16%
El precio original era: S/40.683,00.S/34.126,00El precio actual es: S/34.126,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
ABATIDOR MARCA: LAINOX MODELO:
NEOG051Capacidad bandejas: 5GN 1/1 Ó 4 de 600X400
Capacidad abatimiento positivo (kg)+90ºC / +3ºC: 25
Capacidad congelación (kg) +90ºC / -18ºC: 16
Potencia frigorífica (W): 2108
Potencia frigorífica (W): 1000
Alimentación (V – 50 Hz): AC230TÉCNICAS DE FABRICACIÓN
• Costados externos y encimera en acero inox AISI 304 18/10 espesor 0,6 mm.
• Puerta en acero inox AISI 304 18/10 espesor 0,8 mm.
• Revestimiento interior completamente radiado en acero inox AISI 304 18/10.
• Fondo interior de contención.
• Aislamiento de poliuretano expandido de alta densidad (aproximadamente 42 kg/m3) de espesor 60 mm, sin HCFC.
• Resistencia anticondensación, montada en la caja debajo del tope de la junta magnética.
• Tirador ergonómico de altura total y juntas magnéticas en los 4 lados de la puerta.
• Sistema patentado de inyección de humedad en la cámara.MONTAJE INTERIOR
• Soportes porta-guías desmontables en acero inoxidable AISI 304 18/10, que se puede colocar de manera fácil para coger bandejas 1/1 GN o 600 x 400 (2/1 GN o 600 x 800 por modelos 122).
• Guías desmontables en “L” en acero inoxidable AISI 304 18/10, se pueden empotrar cada 15 mm.item: gor – ABATIDOR | LINEA FRIO | ABATIDOR MULTIFUNCION | ABATIDOR DE 5 BANDEJAS -
-23%
El precio original era: S/46.083,00.S/35.685,00El precio actual es: S/35.685,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
ORAC2Modelo: Orac2
Acabado exterior e interior en acero inoxidable.
Combinación de infrarrojos radiante, microondas y convección.
Pantalla táctil: control intuitivo y de fácil acceso.
Máximo tiempo de cocción: 60 minutos.
Potencia de cocción infrarrojos radiante: 3.000 W.
Potencia de cocción microondas: 2.200 W.
Potencia de cocción convección: 2.000 W.
11 niveles de potencia y 4 etapas de cocción.
Dimensiones exteriores: 358 x 743 x h578
Dimensiones interiores: 312 x 312 x h178
Capacidad (litros): 17,2
Potencia microondas/conveccion: 2.000 / 3.000W
Tipo de mando: Táctil
Carrocería Ext/Int: inox/inox
Puerta: Inoxitem: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO ELECTRICO -
-38%
El precio original era: S/41.380,00.S/25.656,00El precio actual es: S/25.656,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
ABATIDOR MARCA: LAINOX MODELO:
RCM081SDimensiones (LxWxH) (mm) 790 x 800 x 1320
Apertura de puerta (WxH) (mm) 670 x 630
Profundidad interna (mm) 460
Espesor de aislamiento (mm) 60 60
Clase climática T
Capacidad de enfriamiento (+ 90 ° C a + 3 ° C) (kg / ciclo) 25
Capacidad de congelación (+ 90 ° C a -18 ° C) (kg / ciclo) dieciséis
Rendimiento por hora en congelación (kg / h) 24
Gas refrigerante) R404A
Cantidad de refrigerante (g) 1200
Capacidad de refrigerante (*) W 1300
Fuente de alimentación eléctrica (V / ~ / Hz) 230/1/50
Cable eléctrico (n ° x mm²) (2 + 1) x 1,5
Energía eléctrica de entrada (°) W 2000
Max. Corriente absorbida (°) A 9,2
Gabinete de suministro de energía eléctrica sin unidad remota (V / ~ / Hz) 230/1/50
Cable eléctrico al gabinete sin unidad remota (n ° x mm²) (2 + 1) x 1,5
Ingrese el. Gabinete de potencia solo sin unidad remota (°) W 170
Max abs. Gabinete actual solo sin unidad remota (°) A 1,1
Compresor (HP) 1 1/2
Bandejas de capacidad GNSetup (n °) 8 GN1 / 1 – 8 ES
Paso (mm) sesenta y cinco
Bandejas de capacidad Configuración EN (n °) 8 ES
Paso (mm) sesenta y cinco
Paso (mm) 32,5-50
Dimensión de embalaje (LxWxH) (mm) 850 x 860 x 1470
Volumen (m³) 1,07
Peso (neto / bruto) (kg) 126/140
Nivel de ruido (dB (A)) <70 Conexión: distancia máxima (m) 15 Cables eléctricos del gabinete a la unidad remota (n ° x mm²) 7 x 1,5 + 2x1 (comunicación) Tubos de líquido (Ømm) 6 6 Tubos de gas (Ømm) 8 Conexión de drenaje Unidad refrigerada por agua R. (Ø ") Fuera de la bobina 3/4 - 1/2 conn. H2O Consumo máximo de agua (•) 1 / min 2,4 Tubos de drenaje (Ø ") 1 Conjunto LP-HP (diferencial) (bar) 0,2 (0,7) - 27 (4)item: gor – ABATIDOR | LINEA FRIO | ABATIDOR MULTIFUNCION | ABATIDOR DE 8 BANDEJAS -
-5%
El precio original era: S/20.464,00.S/19.496,00El precio actual es: S/19.496,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
ABATIDOR MARCA: LAINOX MODELO:
RDM051SPeso: 93 kg
Dimensiones: 79 × 70 × 85 cm
Capacidad: 5 Bandejas GB 1/1
Voltaje : 220 Volts
Fases: 2item: gor – ABATIDOR | LINEA FRIO | ABATIDOR MULTIFUNCION | ABATIDOR DE 5 BANDEJAS -
-47%
El precio original era: S/37.682,00.S/20.050,00El precio actual es: S/20.050,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
DESHIDRATADOR DE CARNES MARCA: LAYER 30 MODELO:
LT – 30Modelo LT- 30,
temperatura de 30 a 100 C,
material : Acero inoxidable 304,
tiempo de trabajo 24 horas,
Potencia 2400 W,
bandejas 30,
puertas 3,
Ruido 35 – 50 db,
Peso total 52 kg,
peso neto 42 kg,
Voltaje 220V
Garantia 1 añoitem: mer – DESHIDRATADOR DE CARNES | CARNES | DESHIDRATADOR | DESHIDRATADOR DE CARNES 3 CAMARAS -
-30%
El precio original era: S/10.817,00.S/7.611,00El precio actual es: S/7.611,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
EMPACADORA AL VACIO MARCA: LERICA MODELO:
C254Trabajo corporal ACERO INOXIDABLE
Bomba aspiradora 4 mc / h
Tensión de red 230V – 50 Hz
Dimensiones 357x490x329h mm
Cámara de vacío 270x352x150h mm
Viga de sellado 1×250 mm mm
Peso 23,60 Kg
Max. ancho de la bolsa 250 mm
Max. absorción de energía 350 Witem: gor – Empacadora al vacio | LINEA NEUTRO | ENVASADORA AL VACIO | ENVASADORA AL VACIO AUTOMATICA -
-12%
El precio original era: S/9.659,00.S/8.537,00El precio actual es: S/8.537,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
EMPACADORA AL VACIO MARCA: LERICA MODELO:
C308Trabajo corporal ACERO INOXIDABLE
Bomba aspiradora 8 mc / h
Tensión de red 230V – 50 Hz
Dimensiones 395x490x374h mm
Cámara de vacío 332x335x170h mm
Viga de sellado 1×310 mm mm
Peso 31 kilogramos
Max. ancho de la bolsa 300 mm
Max. absorción de energía 600 Witem: gor – Empacadora al vacio | LINEA NEUTRO | ENVASADORA AL VACIO | ENVASADORA AL VACIO AUTOMATICA -
-3%
El precio original era: S/9.790,00.S/9.503,00El precio actual es: S/9.503,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
EMPACADORA AL VACIO MARCA: LERICA MODELO:
C312Trabajo corporal ACERO INOXIDABLE
Bomba aspiradora 12 mc / h
Tensión de red 230V – 50 Hz
Dimensiones 415x592x407h mm
Cámara de vacío 343x434x175h mm
Viga de sellado 1×310 mm mm
Peso 35 kilogramos
Max. ancho de la bolsa 300 mm
Max. absorción de energía 750 Witem: gor – Empacadora al vacio | LINEA NEUTRO | ENVASADORA AL VACIO | ENVASADORA AL VACIO AUTOMATICA -
-46%
El precio original era: S/20.537,00.S/11.113,00El precio actual es: S/11.113,00.CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
EMPACADORA AL VACIO MARCA: LERICA MODELO:
C412 Trabajo corporal ACERO INOXIDABLE
Bomba aspiradora 12 mc / h
Tensión de red 230V – 50 Hz
Dimensiones 535x591x438h mm
Cámara de vacío 441x449x170h mm
Viga de sellado 1×410 mm
Peso 50,5 kilogramos
Max. ancho de la bolsa 400 mm
Max. absorción de energía 750 Witem: gor – Empacadora al vacio | LINEA NEUTRO | ENVASADORA AL VACIO | ENVASADORA AL VACIO AUTOMATICA